Protéger son foie pour vivre jusqu’à 100 ans ! avec le Pr Gabriel Perlemuter [SÉLECTION WEEK-END – METAMORPHOSE]

Anne Ghesquière reçoit le Pr Gabriel Perlemuter, chef du service d’hépato-gastro-entérologie et nutrition à l’hôpital Antoine-Béclère de Clamart. Et si protéger son foie était la clé pour vivre mieux, plus longtemps et en pleine santé ? Et si notre foie, souvent négligé, détenait le secret de notre vitalité et de notre longévité ? Le Professeur Perlemuter nous invite à changer de regard sur cet organe essentiel, à comprendre son rôle central dans notre équilibre global, et à l’écouter pour mieux le préserver — sans médicaments, sans privations, mais avec plaisir et bon sens. Prêt.e à vivre jusqu'à 100 ans ? Son livre, X100, comment protéger son foie pour vivre jusqu’à 100 ans , aux éditions Flammarion, Versilio. [SÉLECTION WEEK-END – METAMORPHOSE] L'épisode #387 a été diffusé, la première fois, le 8 mai 2023. Quelques citations du podcast avec le Pr Gabriel Perlemuter : "Le foie a la particularité de se régénérer et peut aussi être considéré comme un baromètre." "Même à 50 ans ou 60 ans, quand vous commencez à faire attention à vous, vous augmentez votre espérance de vie." "Quand vous mangez des fibres vous protégez votre microbiote qui en retour va protéger votre foie." Recevez chaque semaine l’inspirante newsletter Métamorphose par Anne GhesquièreDécouvrez Objectif Métamorphose, notre programme en 12 étapes pour partir à la rencontre de soi-même.Suivez nos RS : Insta, Facebook & TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox / YoutubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu Métamorphose Thèmes abordés lors du podcast avec le Pr Gabriel Perlemuter : 00:00Introduction 02:00Présentation invité 03:22Les super pouvoirs du foie 04:36Le foie, un baromètre de notre santé globale 06:48L'impact du sucre, de l'alcool et des graisses 10:51Génétique et épigénétique 13:06Âge et récupération 13:42Différences homme / femme 15:06Les maladies du foie 17:02Sport, sédentarité et activité physique 20:50Checker son foie 26:30Régénérer le foie 28:40Comment protéger son foie 32:45Alimentation et cancer 36:24Chronobiologie alimentaire 40:48Le petit déjeuner idéal 43:30L'importance du plaisir et des écarts 44:37Soda et syndrome de NASH 47:02Le fléau du grignotage 49:41Les effets bénéfiques des plantes 53:47Les cures detox : fonctionnement et efficacité 57:20Médicaments et toxicité 59:13Les secrets des zones bleues Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast Photo DR Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.